五一假期，本是个出游放松的好时机，不知你是否听闻某地因一款美食而掀起的热潮？故事发生在荣昌，这里的卤鹅在五一期间火爆异常，堪称美食界的“顶流”特色美食。
想象一下，大街小巷满是寻觅卤鹅的游客，“哪里有卖卤鹅的？”这样的询问不绝于耳特色美食。多家卤鹅店门口，长队如龙，即使烈日高悬，游客们仍坐在小板凳上耐心等待，只为品尝那一口地道的荣昌卤鹅。不少卤鹅店无奈推出限购措施，可即便如此，也丝毫未减游客的热情。
在高铁站检票口，离开荣昌的游客几乎人手一只卤鹅，仿佛这卤鹅成了荣昌的“最佳名片”特色美食。为了让每一位游客都能尽快将这份美味带回家，快递公司直接驻扎在卤鹅店门口，承诺全国最快次日可达，全力助力卤鹅“飞奔”向各地。
荣昌卤鹅的价格相对亲民，每斤约34元，一只完整的卤鹅大概120元特色美食。若从荣昌邮寄到武汉，邮费约30元，这样的价格能品尝到如此特色美食，着实吸引了众多游客。
走进荣昌的卤鹅工厂，一片热火朝天的生产景象特色美食。工人正争分夺秒加紧生产，还有不少人专门驱车到工厂购买卤鹅。据荣昌区商贸物流服务中心副主任刘晓巧介绍，仅5月2日，线下门店就售出约3万只卤鹅，线上也售出约2万只，一天总计卖出约5万只。为满足庞大的市场需求，工厂开启黑白两班倒模式，全天不间断生产卤鹅，就连主营卤鸭的煌上煌工厂也加入生产卤鹅的行列。三四十家工厂一天的产量在八万只以上，大家齐心协力，只为那句“不允许任何一个来荣昌的游客吃不到卤鹅！”
荣昌卤鹅的爆火，不仅仅是一道美食的成功，更是一座城市对游客热情与诚意的体现特色美食。它让我们看到，一种特色美食能成为城市的亮丽名片，吸引四方来客。